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2012/10/18

「第6回 食と健康に関する新潟国際シンポジウム」


【日時】 2012年10月16日(火)~17日(水)
【場所】 新潟県(新潟コンベンションセンター)
 
平成24年10月16日より、新潟コンベンションセンターにおいて「第6回 食と健康に関する新潟国際シンポジウム(The 6th International Symposium on Diet and Health, INSDH2012)」が開催されました。本学会において、杏林大学医学部の櫻井拓也先生ら研究グループにより、アスパラガス抽出物に関連する研究発表が行われました。
 

 
【演題】 The enzyme-treated Asparagus offcinalis extract shows anti-stress effects in neural cells and prevents cognitive impairment in senescence-accelerated mice
【演者】 櫻井拓也、大野秀樹(杏林大学医学部衛生学公衆衛生学教室)ら
 
 
INSDH2012 ホームページ
http://shinsen.biz/INS6TH/eng/index.html